横浜市場では、天然ブリを重量の違いで呼び名を変えています。 1キロ未満をワカシ 1キロ以上をイナダ 10キロ未満をワラサ 10キロ以上をブリ 厳密には魚体の見た目や、成熟度などを見て、セリ人が呼び名を決めているとの事。 活魚チームでは、養殖ブリの重量で、 6キロ以下位をハマチ 6ハマチ（はまち）・ブリ（鰤）ぶり ハマチ・ブリ・カンパチ・ヒラマサ（イナダ・ワラサ） 1 ハマチ・イナダ・ブリのボートトローリング ハマチは出世魚といわれるブリの若魚です。体長の大きさで呼び名が変わり、関西と関東でも呼び名が違っています。 35cm以下のものをツバス（関東で 魚屋さんやお寿司屋さんで見かける「はまち」「ぶり」「かんぱち」。 行くと必ず頼むという方も多いのではないでしょうか。 見た目がそっくりな「はまち」「ぶり」「かんぱち」の違いってご存知ですか？ 大きな違いとして「はまち」「ぶり」は同じ魚、「かんぱち」は別の魚なんです
釣る前に 食べる前に ワラサ ブリ という魚を知ろう つりまる
